إضاءة النيون في واجهة العرض لم تكن يوماً في صالح الكرواسون.

تصوير طعام المخابز والحلويات

تصوير الحلويات مشكلته الأساسية الإضاءة — وهج مسطّح من واجهة العرض، وغياب تفاصيل الظل، وألوان تميل للأصفر. يصحّح بلاتو الإضاءة دون أن يمسّ طبقات العجين.