كراهي ونهاري وبرياني — مرق غني يُصوَّر بعمق حقيقي.

تصوير طعام المأكولات الباكستانية

النهاري والكراهي يبنيان لونهما عبر طهي بطيء لساعات — يحافظ بلاتو على هذا العمق بدل أن يفقده تحت إضاءة علوية واحدة.